Les 20 meilleurs restaurants d’Asie

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Le guide 2009-2010

Le guide Miele vient de publier son nouveau guide 2009-2010 des meilleurs restaurants d’Asie.

Le guide regroupe pas moins de 450 établissements répartis sur 16 pays. 98’000 personnes se sont prononcées afin d’établir cette liste prestigieuse. Le guide fut créé en 2008 afin de développer la reconnaissance des meilleures chefs et restaurants d’Asie. La sélection se fait au travers de quatre votes successifs qui permettent de refléter l’opinion du public.

La liste des 20 meilleurs restaurants d’Asie

• 1.    L’Atelier de Joël Robuchon // Hong Kong // www.joel-robuchon.hk
• 2.    Iggy’s // Singapour // www.iggys.com.sg
• 3.    Robuchon a Galera Macau // Chine // www.hotellisboa.com
• 4.    Jaan par Andre // Singapour // www.equinoxcomplex.com
• 5.    Les Amis Singapore // www.lesamis.com.sg
• 6.    Mozaic Bali // Indonésie // www.mozaic-bali.com
• 7.    Gunther’s Modern French Cuisine // Singapour // www.gunthers.com.sg
• 8.    Laris // Shanghai, Chine // www.threeonthebund.com
• 9.    Ku De Ta // Bali, Indonésie // www.kudeta.net
• 10.  Yung Kee // Hong Kong // www.yungkee.com.hk
• 11.   Bukhara // New Delhi, Inde // www.itcwelcomgroup.in/itcmaurya
• 12.   Beijing Da Dong Roast Duck Restaurant // Pékin, Chine
• 13.   Zanotti // Bangkok, Thaïlande // www.zanotti-ristorante.com
• 14.   M on the Bund // Shanghai, Chine // www.m-onthebund.com
• 15.   Nobu // Hong Kong, Chine // www.noburestaurants.com
• 16.   Caprice // Hong Kong // www.fourseasons.com/hongkong/dining/caprice.html
• 17.   Antonio’s // Cavite // Philippines
• 18.   Aubergine // Manille, Philippines // www.aubergine.ph
• 19.   Fook Lam Moon // Hong Kong, Chine // www.fooklammoon-grp.com
• 20.   L’Atelier de Joël Robuchon // Tokyo, Japon // www.joel-robuchon.com