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Poisson du jour

 

Poisson grillé, caviar d'aubergines et courge à la vapeur

Poisson grillé, caviar d'aubergine et courge à la vapeur

Repas à l’emporter du Tanin Market de Chiang Mai – THAILANDE


Lors de nos séjours en Thaïlande, et plus particulièrement à Chiang Mai, nous avons l’habitude de séjourner non loin du fameux « Tanin Market ». Un marché aux produits frais incroyable, de part la qualité et la diversité de ses produits.

Ce jour-ci, nous avons décidé d’aller chercher notre repas de midi au marché et de manger à notre « Guest House ». Notre « maison d’hôtes » en français, qui est en fait un petit hôtel familial, offre la possibilité à ses hôtes de cuisiner quelques plats léger et/ou d’apporter des plats de l’extérieur.

Aujourd’hui, peut-être même un vendredi d’ailleurs, c’est le jour du poisson. Au marché, des dizaines, voire des centaines, de petits plats à l’emporter ! Nous avons finalement opté pour un poisson grillé, caviar d’aubergine et courge à la vapeur.

Les petits sachets plastiques enlevés et les aliments disposés dans une belle assiette, le résultat n’en est que plus appétissant.

 

 

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