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Snacks : Marché du soir

Snacks du marché de Battambang - Cambodge

Snacks du marché de Battambang - Cambodge


Il est 17h30, le frigo est vide ou tout simplement pas l’envie de cuisiner … . Vivre en Asie comporte de nombreux avantages, notamment celui de pouvoir déguster de délicieux petits plats cuisinés à l’emporter.

En route pour le marché du soir de Battambang, à côté du Phsar Nat (Marché des rencontres).

Nous avons donc, en commençant par la gauche puis en haut :

Brochettes de poulet grillé // Saucisses chinoises sucrée // Poisson séché et son omelette aux herbes // Œufs durs // Amok de poisson*.


*Le Amok est un plat traditionnel khmer composé généralement de pâte de curry, poisson, lait de coco … La recette est à venir …


Commentaires (2)

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  1. Lapy dit :

    Miammmm tu fais des jaloux !!! et vivement la recette du Amok! C’est plus facile pour faire connaître la cuisine khmer que le prahoc 😉

    Si jamais salutations à la Lucky Laundry, sa soeur fait très bien la cuisine et aide au white rose de temps en temps…

    Bisous

  2. sarah dit :

    Quoiqu’un bon prahoc c’est aussi pas mal ! Et oui on a même étonné notre prof. de khmer quand on lui a dit qu’on aimait le prahoc !!!

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