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Bière de palme

© oryza - Palm Beer © oryza - Palm Beer












Oryza à gouté la bière de Palme… cet élixir a un goût semblable à celui d’un longane beaucoup trop mûr. Le breuvage est légèrement gazeux (dû à la fermentation), de couleurs jaune-vert très claire et trouble mais sans dépôt.

Attention à ne pas confondre la bière de Palme avec la bière PALM, qui est une ambrée Belge.

Si vous aussi, avez-eu l’occasion de déguster la bière de palme, n’hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous.

Santé !


Commentaires (3)

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  1. sarah dit :

    J’étais à cette fameuse Palm Beer dégustation (en plus l’initiatrice…). Je confirme le breuvage n’est vraiment mais alors vraiment pas bon du tout ! Goût très très spécial sans parler de l’arrière-goût tenace… . Comme on dit, « on aura essayé ».

  2. Chachasoir dit :

    Ravie d’être invitée à une soirée crêpes un samedi soir, je ne m’attendais pas à cette dégustation surprise !!! oula la quelle bonne bière ! (pense-je car très soif j’avais)… Une vraie surprise donc car après une demi-gorgée de ce breuvage, s’est donc dévelopé en moi un festival de grimaces…. autant dire que mes papilles ont eu du mal à s’en remettre et de constater :
    – quel goût étrange que celui-là, beuarkkk… un très très très arrière gout de malabar … pour d’autres ce sera autre chose je pense… mais j’aurai essayé et il faut de toute manière être curieux en gastronomie non ?!! c’est quand le prochain essai ?

  3. Adri dit :

    Eh bien… L’odeur n’est pas en soi désagréable, si on aime sniffer de l’arnica… Par contre, le goût est au-delà de ce qu’on peut imaginer. Comme une vieille soupe qui aurait réussi à fermenter… Inutile d’espérer manger quelque chose en même temps, l’arrière goût persistant contamine toute nourriture absorbée pendant le quart d’heure de la première gorgée. Dommage, avec un si beau nom !

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