Catégorie: Au coin de la rue

Nouveau ! Le blog oryza
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Nouveau ! Le blog oryza

Un blog oryza parce que dans la vie il n’y a pas que la cuisine asiatique. Pour faire pro et classe, on pourrait d’ailleurs l’appeler le « Blog de la rédac’ (tion) ».

Le Japon est une bonne adresse
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Le Japon est une bonne adresse

Tokyo, ville la plus étoilée du monde, est devenue également celle qui compte le plus de 3 étoiles selon le nouveau guide Michelin.

Cuisine asiatique et grossesse
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Cuisine asiatique et grossesse

La cuisine asiatique est excellente lors de la grossesse. Légumes verts, agrumes, céréales et poissons sont la base du régime alimentaire asiatique.

Inamo – Restaurant & Bar
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Inamo – Restaurant & Bar

Le restaurant fusion asiatique Inamo de Londres propose une nouvelle façon de passer sa soirée au restaurant.

Le mystère du pâté chinois
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Le mystère du pâté chinois

Le pâté chinois n’est pas une spécialité chinoise… mais québécoise.

Edward fait son show
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Edward fait son show

Edward’s Live Kitchen, tel est le nom de l’émission de cuisine diffusée sur la chaîne de télévision coréenne Arirang TV.

Snacks : ça caille à Chiang Mai
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Snacks : ça caille à Chiang Mai

Petites cailles en friture, aromatisées de feuilles de limettes kaffir et piments rouges.

Petit-déjeuner : Baozi et café
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Petit-déjeuner : Baozi et café

Après les festivités chinoises de la 8ème Lune, nous continuons notre semaine « chinoise ».

Pub du jour : Pepsi fait de la résistance
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Pub du jour : Pepsi fait de la résistance

Cette gargote Pepsi survira-t-elle aux promoteurs immobiliers de Bangkok ?

Dessert : Gâteaux de Lune
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Dessert : Gâteaux de Lune

Ces desserts, ronds comme la lune, sont dégustés le jour de la fête de la Lune.

Snacks : Marché du soir
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Snacks : Marché du soir

Il est 17h30, le frigo est vide ou tout simplement pas l’envie de cuisiner … . Vivre en Asie comporte de nombreux avantages notamment …

Un wok de taille ...
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Un wok de taille …

Dans notre article « Wok à tout faire », nous vantons les mérites du wok en acier-carbone. Et bien en voici un de taille !

Dessert : Arc-en-ciel de boules de Berlin
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Dessert : Arc-en-ciel de boules de Berlin

Une boule de Berlin est un beignet d’origine austro-allemande fait à partir de pâte levée frite dans de la graisse ou de l’huile, fourrée à la marmelade…

Pub du jour : A vos ceintures avec Nescafé
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Pub du jour : A vos ceintures avec Nescafé

Nescafé, le numéro 1 du café instantané depuis 1938, est présent dans presque tous les pays d’Asie.

Poisson du jour
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Poisson du jour

Lors de nos séjours en Thailande, et plus particulièrement à Chiang Mai, nous avons l’habitude de séjourner non loin du fameux « Tanin Market ».

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