Catégorie: Diététique

Pain à la banane
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Pain à la banane

une recette pour le petit-déjeuner qui devrait ravir les personnes soucieuses de leur alimentation mais aussi les becs à bonbon.

Qu'est-ce que la diététique chinoise ?
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Qu’est-ce que la diététique chinoise ?

La santé en Chine a toujours été très orientée vers la prévention des maladies et la recherche d’une existence saine et harmonieuse.

Soupe de nid d'hirondelle
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Nid d’hirondelle

Les nids d’hirondelles sont dégustés principalement sous forme de soupe. Insipide, ceux-ci sont reconnus pour leurs qualités fortifiantes.

Châtaigne, Li Zi 李子
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Châtaigne, Li Zi 李子

Dinde aux marrons, crème de marrons et brisolée, voici quelques spécialités bien de « chez nous », le marron c’est de saison !

Les mûres d’Urumqi
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Les mûres d’Urumqi

Une amie de retour de la Province du Xinjiang en Chine nous fait découvrir sa dernière trouvaille : Les mûres d’Urumqi.

Diététique chinoise : nouvelle rubrique
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Diététique chinoise : nouvelle rubrique

De nos jours, parler de cuisine sans aborder le vaste sujet de la nutrition et de la diététique serait passer à côté de l’essentiel.