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Qu’est-ce que la diététique chinoise ?
Par sarah le 23 août 2011 dans Diététique
La santé en Chine a toujours été très orientée vers la prévention des maladies et la recherche d’une existence saine et harmonieuse.
Catégorie: Diététique
Nid d’hirondelle
Les nids d’hirondelles sont dégustés principalement sous forme de soupe. Insipide, ceux-ci sont reconnus pour leurs qualités fortifiantes.
Châtaigne, Li Zi 李子
Dinde aux marrons, crème de marrons et brisolée, voici quelques spécialités bien de « chez nous », le marron c’est de saison !
Les mûres d’Urumqi
Une amie de retour de la Province du Xinjiang en Chine nous fait découvrir sa dernière trouvaille : Les mûres d’Urumqi.
Diététique chinoise : nouvelle rubrique
De nos jours, parler de cuisine sans aborder le vaste sujet de la nutrition et de la diététique serait passer à côté de l’essentiel.
