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Notre coup de coeur en ce 01.01.2011 est le Evergreen Vegetarian House, situé non loin du fameux Phsar Cha à Phnom Penh.

Comme son nom l’indique, un restaurant totalement végétarien, sans viandes et sans poissons, proposant des spécialités locales, thaïs et récemment japonaises. Les ingrédients sont de première fraîcheur, sans MSG et les prix sont imbattables ! La plupart des plats sont entre 1 et 2 dollars, par contre pour les spécialités japonaises comme la soupe de Udon ou les Futo Maki, compter environ 3usd.

Mock Meat, ça vous rappelle quelque chose ? Le plus insolite est de manger un bon Prahok ou encore des nouilles sautées aux intestins et ceci 100% végétarien.

Je ne vous ai pas parlé des propriétaires … un jeune couple khmer adorable qui a pour devise, « offrir des plats végétarien de qualité à un prix abordable » !

Fried Mi Taimu noodles & Gyoza

Petit extrait de la carte
Gyoza de patate douce // Prahok végétarien // Nouilles sautées au boeuf // Soupe Udon // Futo Maki

Evergreen Vegetarian House
100% Vegetarian – No Meat, No Fish !
Heures d’ouverture : 6h30-14h00 // 15h30-21h00
#109E0, St.130, Phnom Penh – Cambodge

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Nasi Lemak // Laksa // Hainanese chicken // Samosa au curry … au Sophia’s Kitchen les amateurs (trices) de cuisine malaisienne sont comblés. Situé à deux pas du Centre commercial Sorya, ce petit restaurant de quartier est essentiellement fréquenté le matin ainsi qu’à l’heure du déjeuner, il semblerait même qu’il soit fermé la nuit tombée.

Sophia, propriétaire des lieux, chargée de relations publiques et « accessoirement » cuisinière vous accueille tous les jours et ceci avec le sourire. Pour ce qui est des prix … rien à redire … les plats sont en général à moins de 3 usd.

Tuyau oryza … si vous avez l’intention d’y aller pour manger les fameux samosa, ils ne sont servis que du vendredi au dimanche.

Restaurant Sophia’s Kitchen
N°13E, Wat Koh (St. 81)

12209 Phnom Penh – Cambodge

Tel. +855 (0)23 986 833

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Envie de vous échapper de la cohue phnompenhoise, le temps d’une nuit ou même d’un weekend ? The 252 est sans aucun doute la bonne adresse du moment à Phnom Penh.

A peine le portail passé, vous vous retrouvez face à une magnifique piscine  à débordement entourée d’un jardin tropical. A votre droite, pergola et banquettes vous attendent.

Les 19 chambres sont spacieuses, aux lignes épurées, signées Tendance Khmère^©. Chaque étage offre des chambres de couleurs différentes: bleu azur, taupe, vert pâle et saumon pour le dernier étage.

Avis aux gourmand(e)s, le restaurant-bar saura vous combler. Petit-déjeuner continental en bordure de piscine ou spécialités khmère en soirée, à vous de choisir. Nous irons tester pour vous … .

The 252
#19, rue 252
Phnom penh – Cambodge
Tel + 855 92 96 35 32
www.the-252.com

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Le restaurant propose des spécialités de Singapour et du Cambodge

Sans un aucun doute l’une des meilleures tables de Phnom Penh pour déguster un poulet à la Haïnanese.

La décoration est simple, de hauts murs rouges accompagné de mobilier en bois foncé confèrent à l’endroit un cadre très chaleureux.

Pour un dîner en tête à tête ou entre amis, trois petites pièces à l’étage, vous permettront de passer une agréable soirée.

Du côté des spécialités, à ne pas manquer le poulet à la Haïnanese, les steamboats, le poisson aigre-doux au tamarin, les Laksa ou encore les nouilles Hokkien.

Singapore Kitchen
Nº. 110CDE0, Street 360
Phnom Penh 12304
Cambodia
Tel. +855 (0)17 821 480

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Dumplings frits de Chinese Noodle

Est-il encore bien nécessaire de présenter le fameux « Chinese Noodle » de Monivong ?

Un petit restaurant-cafétéria à la chinoise où les nouilles et dumplings Jiaozi défilent à la vitesse de la lumière.

Les nouilles sont fabriquées à l’entrée du restaurant, les portions sont généreuses et les prix imbattables. Les 12 dumplings à la vapeur ou frits sont à 1.20$ l’assiette.

Au menu
Nouilles sautées // soupes de nouilles // dumplings // légumes sautés

Chinese Noodle
Bld Monivong n°551-553
(à côté de la boulangerie Bayon)
Phnom Penh, Cambodge

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