Catégorie: Desserts

Gâteau de Lune 月饼 Yuebing
2

Gâteau de Lune 月饼 Yuebing

La fête de la Lune donne lieu à de nombreuses festivités, pique nique en famille sous la clarté lunaire, dégustation de gâteaux de lune, échange de cadeaux.

Pain à la banane
6

Pain à la banane

une recette pour le petit-déjeuner qui devrait ravir les personnes soucieuses de leur alimentation mais aussi les becs à bonbon.

Cake au thé vert matcha
0

Cake au thé vert matcha

Dimanche pluvieux ? Rien de tel qu’un bon cake accompagné d’un délicieux thé vert. Invitez le Japon à votre table.

Confits de Kumquats au gingembre
0

Confits de Kumquats au gingembre

Les kumquats confits, utilisés en Chutney, accompagnent à merveille les plats de viande épicée. En dessert, ils se marieront très bien avec un sorbet ou une boule de glace.

Matcha anmitsu
0

Matcha anmitsu

Quand Sooishi a envie de cuisiner japonais, c’est pour le plus grand plaisir de nos yeux et de nos papilles. Découvrons aujourd’hui Matcha Anmitsu, un dessert japonais.

Haricots mungo en sirop
0

Haricots mungo en sirop

Ce dessert à base de haricots mungo se déguste en Thaïlande, Cambodge mais également en Chine. Une petite gourmandise riche en calcium, fer et potassium.

Boulettes de riz banane et sucre de palme
0

Boulettes de riz banane et sucre de palme

Un dessert croustillant associé à la douceur de la banane et du sucre de palme.

Eau de Pandan
0

Eau de Pandan

Elle apporte à certaines boissons et desserts une couleur et un arôme particulier.

Crème de Pandan
0

Crème de Pandan

La crème de Pandan, est généralement dégustée, en fin de journée, avec des petits beignets en forme de X.