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Catégorie: Desserts

Confits de Kumquats au gingembre

Par sarah le 02 fév 2010 dans Chine, Cuisines, Desserts, Préparations, Recettes

Les kumquats confits, utilisés en Chutney, accompagnent à merveille les plats de viande épicée. En dessert, ils se marieront très bien avec un sorbet ou une boule de glace.

Matcha anmitsu

Par sarah le 21 jan 2010 dans Desserts, Japon

Quand Sooishi a envie de cuisiner japonais, c’est pour le plus grand plaisir de nos yeux et de nos papilles. Découvrons aujourd’hui Matcha Anmitsu, un dessert japonais.

Haricots mungo en sirop

Par sarah le 05 oct 2009 dans Cambodge, Chine, Cuisines, Desserts, Recettes, Thaïlande

Ce dessert à base de haricots mungo se déguste en Thaïlande, Cambodge mais également en Chine. Une petite gourmandise riche en calcium, fer et potassium.