Catégorie: Recettes

Purée de tamarin
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Purée de tamarin

La purée de tamarin ajoute une touche d’acidité au plat tout en lui donnant une consistance crémeuse.

Légumes vinaigrés
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Légumes vinaigrés

Ils accompagnent à merveille les brochettes satay, les currys jaunes et massaman.

Brochettes Satay
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Brochettes Satay

Les brochettes satay sont à déguster accompagnées d’une sauce aux cacahuètes et légumes vinaigrés.

Soupe de crevettes Thaï
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Soupe de crevettes Thaï

La soupe Tom Yam Kung est sans doute le plat Thaï le plus connu à travers le monde.

Salade de poivrons grillés et sésame
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Salade de poivrons grillés et sésame

Aujourd’hui Oryza vous propose une recette en collaboration avec le restaurant Romdeng.

Eau de Pandan
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Eau de Pandan

Elle apporte à certaines boissons et desserts une couleur et un arôme particulier.

Crème de Pandan
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Crème de Pandan

La crème de Pandan, est généralement dégustée, en fin de journée, avec des petits beignets en forme de X.

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