Archives pour avril, 2010

Raviolis wonton en triangle
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Raviolis wonton

Cette recette de raviolis wonton est facile à préparer.

Couverture du roman : L'élégance du hérisson
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L’élégance du hérisson

Roman de muriel Barbery paru aux Editions Gallimard.

Petit-déjeuner : 油条 Yóu tiáo
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Petit-déjeuner : 油条 Yóu tiáo

Parfois également appelé Char Kway ow encore Yau Ja gwai, le Yóu tiáo est le petit-déjeuner chinois par excellence.

Suzhou, Venise de l'Est
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Suzhou, Venise de l’Est

Suzhou 苏州, surnommée la Venise de l’Est ou encore la Venise jaune, est une magnifique « petite » ville de la province du Jiangsu, à l’est de la Chine.

Pilons de poulets à la citronnelle
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Pilon de poulet à la citronnelle

Une recette de délicieux pilons de poulet à la citronnelle à déguster à l’heure de l’apéritif.

Tofu de la longévité
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Tofu de la longévité

En tant que végétarienne (tolérante), il est toujours agréable de trouver au menu un plat à base de tofu. Je me laisse donc tenter par un plat léger et classé dans la rubrique « salades » : Tofu taiwanais.

Luhao, légume de Nanjing
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Luhao, légume de Nanjing

Suite à l’article paru sur Nanjing, Capitale du Sud, je suis partie à la recherche du fameux Luhao, légume proche du liseron d’eau, originaire de Nanjing.

Tomates aux oeufs
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Tomates aux oeufs

Les tomates aux oeufs est une recette chinoise rapide et facile à préparer.