Archives pour décembre, 2010

Oryza vous présente son Best of 2010
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Oryza vous présente son Best of 2010

Pour terminer l’année en beauté, nous vous proposons au menu le Best of 2010, une sélection de vos articles préférés.

Cocktail au Champagne et thé vert
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Cocktail au Champagne et thé vert

Champagne et thé vert, heureux mélange en ces fêtes de fin d’année. Joyeuses fêtes !

Les sushis auront leur certifcat de qualité
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Les sushis auront leur certifcat de qualité

Voici quelques news du web. Au menu du jour : Les chefs japonais lancent des certificats de qualité des sushis.

Sheryl Crow publie un livre de cuisine
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Sheryl Crow publie un livre de cuisine

La chanteuse américaine Sheryl Crow va investir votre cuisine avec la publication d’un livre de recettes bonnes pour la santé.

Châtaigne, Li Zi 李子
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Châtaigne, Li Zi 李子

Dinde aux marrons, crème de marrons et brisolée, voici quelques spécialités bien de « chez nous », le marron c’est de saison !

Khmer Amok
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Khmer Amok

Le restaurant Le Amok de Siem Reap vous propose le traditionnel poisson au curry, cuit dans une feuille de bananier.

CLINIC, bar insolite à Singapour
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CLINIC, bar insolite à Singapour

Un bar déroutant au cœur de Clarke Quai, le port « historique » de Singapour.

soupe-chinoise
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Soupe chinoise de Grand-Mère

Pour cette recette il vous faut : – une ancienne capitale chinoise – une armée de terre cuite – quelques os – une marmite en bronze – et 2400 ans de patience Lors de travaux d’extension de l’aéroport de Xi’an, ancienne capitale chinoise, connue pour son armée de guerriers en terre cuite, des archéologues ont […]

La cuisine asiatique pour les nuls sur Iphone
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La cuisine asiatique pour les nuls sur Iphone

Iphone … toujours et encore à la une … Cette fois-ci nous n’allons pas parler de jeux ou d’applications miracles. Nous allons tout simplement cuisiner asiatique !