Aujourd’hui je cuisine japonais

Dans cet ouvrage, la véritable cuisine japonaise y est présentée et expliquée de manière à pouvoir être mise en application de façon simple. Pas besoin d’être un cuisinier chevronné pour réaliser ces délicieuses recettes issues des foyers japonais.

70 recettes illustrées accompagnées de conseils et recommandations sur les ingrédients et leurs utilisations font de cette ouvrage l’indispensable dont doit disposer tout gastronome avertis.

Harumi Kurihara est l’une des plus célèbres auteurs culinaires au Japon. plus de 7 millions d’ouvrages ont été vendu au Japon et à l’étranger et font d’elle, une autorité en matière de cuisine japonaise.