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Aneth

aneth

Aneth

L’aneth est principalement utilisée en Asie pour ses plumets de feuilles fines. Elles accompagnent certains plats à base de poisson et parfument également salades et lentilles.

Les petites graines d’aneth, très ressemblantes à celles du fenouil, agrémentent les soupes et certaines sauces.

Nom Latin : Anethum graveolens

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