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Arbouse

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Arbouse

Petit fruit rond et rouge au goût acidulé. Savouré nature ou macéré dans un sirop, c’est un dessert classique de la cuisine chinoise.

Les arbouses se trouvent en conserve dans les échoppes chinoise ou sous la forme de sirop.

Nom Latin : Arbutus unedo
Autres appellations : Fraise chinoise

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