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Fruit de la passion

Fruit de la passion

Fruit de la passion

Originaire d’Amérique latine, le fruit de la passion se trouve largement sur les marchés asiatiques. Consommé cru, il suffit de le couper en deux et le déguster à la petite cuillère. Excellent en glace, en jus ou en salade de fruit. Son goût est frais et légèrement acidulé. Plus sa peau est sombre et ridée, plus le fruit est mûr.

Fruit riche en vitamines A et C, il est très peu calorique. Possède des propriétés antispamodiques.

Nom Latin : Passiflora edulis
Autres appellations : Grenadille, Maracuja
Nom anglais : Passion fruit

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