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Grenade

Grenade

Grenade

Sa peau épaisse de couleur jaune-rouge renferme de nombreuses graines rouges à la saveur très acidulée. C’est la pulpe entourant les graines qui est comestible.

Séchées, les graines de grenades relèvent agréablement ragoûts et viandes marinées.

Riche en vitamine C, la grenade contient 70% d’eau.

Nom Latin : Punica granatum
Autres appellations : Pomme grenade
Nom anglais :  Pomegranate

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