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Mandarine

Mandarine

Mandarine

Fruit du mandarin, la mandarine est originaire de Chine. Sa chair est très parfumée et riche en vitamine C mais regorge de pépins. La fécondation de fleurs de mandarinier avec du pollen de bigaradier a ainsi créé la clémentine.

La mandarine, très digeste, est composée à 85% d’eau.

Nom Latin : Citrus reticulata
Nom anglais : Mandarin

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