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Marian Plum

Marian Plum

Marian Plum

Ce fruit est originaire de la région Indonésie-Malaisie. Il fait partie de la même famille que les noix de cajou. Il est de couleur jaune-orange. Sa chair rappelle celle du kaki. Goût sucré ou acidulé. La variété sucrée est mangée mûre tandis que la version acidulée est consommée avec un mélange sucre-sel-piment. Egalement consommé sous la forme de sirop et chutney.

Nom Latin : Bouea gandaria / macrophyllaplum
Autres appellations : Gandaria
Nom anglais : Marian Plum, Marian Mango, Plum Mango

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