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Oignon vert
Oignon vert - Ciboule
Sa saveur se situe entre l’oignon et la ciboulette. En Asie, l’oignon vert est partout et se consomme sous toutes les formes : entier, avec ses bulbes, en tronçons, en bâtonnets, en rondelles, dans les soupes, les plats de nouilles et les plats sautés.
L’oignon vert est un antioxydant puissant. A consommer sans modération !
Nom Latin : Allium fistulosum
Autres appellations : Ciboule, Cive
Nom anglais : Welsh Onion, Bunching Onion, Spring Onion, Green Onion
