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Pomme d’eau

Pomme d'eau

Pomme d'eau

Originaire de Malaise, Indonésie et Inde, ce fruit a de multiples appellations. Il fait partie de la même famille que le giroflier. La peau du Jamalac est rouge ou blanche. La chair est croquante et juteuse mais peu sucrée. Le jamalac se déguste se fruit ou en salade pimentées.

Contient beaucoup de vitamines A et C.

Nom Latin : Syzygium samarangense
Autres appellations : Pomme d’Amour, Jamalac, Jambose rouge, Pomme rosée, Pomme de Java
Nom anglais : Malay apple, Plum Rose

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