Sauce aux haricots noirs
Sauce aux haricots noirs
Spécialité chinoise préparée à partir de haricots noirs séchés et fermentés, d’eau et de farine de blé. Elle accompagne les plats sautés à base de viande, légumes, tofu. Diluée, elle est également utilisée pour les marinades de viandes rouges et volaille.
La sauce aux haricots noirs est une excellente source de protéines.
Nom anglais : Sweet black bean sauce
Ou trouver le black bean sauce aux haricots noirs et le the masha.Merci.
La sauce aux haricots noirs se trouve généralement dans les épiceries asiatiques, que ce soit en Suisse ou en France. En suisse, je crois qu’il est même possible d’en trouver à la Migros ou la Coop.
Pour ce qui est du thé Matcha, généralement dans les boutiques de thé ou parfois certains magasins bio.
Voir notre rubrique « bonnes adresses/épiceries asiatiques » http://oryza.asia/evasion/bonnes-adresses
merci mais pas dans l’épicerie asiatique de mon coin…il a même demander si c’etait chinois…je vais aller voir ailleurs Merci quand même.A bientot