Tag: "agar agar"

Matcha anmitsu
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Matcha anmitsu

Quand Sooishi a envie de cuisiner japonais, c’est pour le plus grand plaisir de nos yeux et de nos papilles. Découvrons aujourd’hui Matcha Anmitsu, un dessert japonais.

Agar-agar
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Agar-agar

Substance extraite d’algues rouges, le agar-agar est un gélifiant largement utilisé en Asie.