Tag: "Bibassier"

Loquat
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Loquat

Originaire de la Chine, il est aujourd’hui cultivé au Japon mais également en France (le bibassier). Le loquat ressemble à un abricot, sa chair est juteuse et acidulée. Il se consomme frais ou sous la forme d’un dessert-gelée. Attention toutefois à ne pas avaler le noyau, il est toxique. Fruit peu énergétique, riche en vitamine […]