Tag: "Chou chinois"

Poulet Teriyaki
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Poulet Teriyaki

La sauce teriyaki est un délice, elle est très savoureuse et nappe agréablement la viande.

Brocoli chinois
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Brocoli chinois

Le brocoli chinois, Gai Lan, est un brocoli sans bouquets composé de longues feuilles vertes et de fleurs jaunes (comestibles). Les Chinois préfèrent l’acheter avec les fleurettes. Le brocoli agrémente les plats de viande et est apprécié pour sa texture croquante. Sauté, on lui ajoute une pincée de sucre et quelques gouttes de sauce soya. […]