Tag: "Citrouille cucurbita pepo"

Courge
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Courge

La courge est un des rares légumes originaire de l’Amérique du Nord. C’est un légume fréquemment utilisé en Asie. Il accompagne les soupes, certains plats sautés et entre dans la composition de nombreux desserts. Il existe de nombreuses espèces, une infinité de formes, de tailles, de couleurs et chaque courge conserve une particularité culinaire. La Courge […]