Tag: "cuisson"

Pilons de poulets à la citronnelle
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Pilon de poulet à la citronnelle

Une recette de délicieux pilons de poulet à la citronnelle à déguster à l’heure de l’apéritif.

Cuisine asiatique et grossesse
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Cuisine asiatique et grossesse

La cuisine asiatique est excellente lors de la grossesse. Légumes verts, agrumes, céréales et poissons sont la base du régime alimentaire asiatique.

Un wok de taille ...
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Un wok de taille …

Dans notre article « Wok à tout faire », nous vantons les mérites du wok en acier-carbone. Et bien en voici un de taille !

WOK à tout faire
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WOK à tout faire

Le wok, merveilleuse invention, est sans doute l’un des ustensiles de cuisine les plus polyvalent au monde. Il sert à sauter, blanchir, frire et cuire à la vapeur toutes sortes d’ingrédients; du salé au sucré.

Gazinière
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Gazinière

Les gazinières, exclusivement conçues pour la cuisson au wok, diffusent mieux la chaleur.

Spatule
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Spatule

Généralement en métal, la spatule est l’ustensile indispensable pour la cuisson au Wok.

Casseroles
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Casseroles

Les casseroles en aluminium très fin sont utilisées pour la cuisson de currys, ragoûts et bouillons.

Bols et mesurettes
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Bols et mesurettes

Avant de commencer la cuisson, chaque ingrédient est préparé et disposé dans des petits bols.

Wok
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Wok

Le Wok en acier est l’ustensile incontournable de la cuisine asiatique.