Tag: "légume"

Luhao, légume de Nanjing
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Luhao, légume de Nanjing

Suite à l’article paru sur Nanjing, Capitale du Sud, je suis partie à la recherche du fameux Luhao, légume proche du liseron d’eau, originaire de Nanjing.

Cuisine asiatique et grossesse
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Cuisine asiatique et grossesse

La cuisine asiatique est excellente lors de la grossesse. Légumes verts, agrumes, céréales et poissons sont la base du régime alimentaire asiatique.

Papaye
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Papaye

La papaye est le fruit du papayer originaire des caraïbes. De nos jours ce fruit est cultivé de l’Amérique du sud à l’Asie et également en Afrique. La papaye verte se cuisine comme un légume : râpée en salade, marinée au vinaigre, frite ou même mijotée. En Thaïlande la papaye est utilisée pour préparer la fameuse […]