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Petit-déjeuner : 油条 Yóu tiáo
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Petit-déjeuner : 油条 Yóu tiáo

Parfois également appelé Char Kway ow encore Yau Ja gwai, le Yóu tiáo est le petit-déjeuner chinois par excellence.

Dessert : Gâteau de riz à étages
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Dessert : Gâteau de riz à étages

Pourquoi avoir appelé cet article un « Gâteau de riz à étage ». Et bien tout simplement parce que ce dessert est fait à base de farine de riz et cuit par étage ou couche.