Tag: "sauce soja"

Fishing boats
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Fishing boats

Jeroen vous présente une recette fusion qui mélange la douce saveur de la pomme de terre au piquant du wasabi.

Soupe au shiitakes
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Soupe au shiitakes

Cette recette de soupe chinoise constituera un excellent accompagnement pour un repas composé de plusieurs plats.

Riz cantonais
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Riz cantonais

Originaire de la province de Canton, en Chine, le riz cantonais est généralement composé de petits dés de jambon, petits-pois et bien sûr de riz blanc.

Poulet sauté au basilic thaï
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Poulet sauté au basilic thaï

En Thaïlande, le Gai Pad Kaphao, est parfois accompagné d’un œuf au plat, servi au-dessus. Il est également à noter qu’il se déguste très relevé !

Jiaozi, Gyoza, Mandu … histoire de raviolis asiatiques
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Jiaozi, Gyoza, Mandu … histoire de raviolis asiatiques

Il y a presque 2000 ans, naissaient en Chine, les fameux petits chaussons de pâte fourrés à la viande et aux légumes. Les fameux raviolis.

Etoiles de saumon
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Etoiles de saumon

Envie d’épater votre entourage sans passer votre journée en cuisine ? Cette recette de saumon à l’anis étoilé est étonnante de par son goût et sa simplicité.

Cuisine asiatique et grossesse
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Cuisine asiatique et grossesse

La cuisine asiatique est excellente lors de la grossesse. Légumes verts, agrumes, céréales et poissons sont la base du régime alimentaire asiatique.

Kecap manis
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Kecap manis

Une sauce soja indonésienne douce à base de sucre de palme. Elle accompagne les plats chauds ou froids et les marinades.

Sauce soja
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Sauce soja

La sauce soja et la sauce poisson sont les condiments les plus utilisés dans la cuisine asiatique.