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Poisson du jour

 

Poisson grillé, caviar d'aubergines et courge à la vapeur

Poisson grillé, caviar d'aubergine et courge à la vapeur

Repas à l’emporter du Tanin Market de Chiang Mai – THAILANDE


Lors de nos séjours en Thaïlande, et plus particulièrement à Chiang Mai, nous avons l’habitude de séjourner non loin du fameux “Tanin Market”. Un marché aux produits frais incroyable, de part la qualité et la diversité de ses produits.

Ce jour-ci, nous avons décidé d’aller chercher notre repas de midi au marché et de manger à notre “Guest House”. Notre “maison d’hôtes” en français, qui est en fait un petit hôtel familial, offre la possibilité à ses hôtes de cuisiner quelques plats léger et/ou d’apporter des plats de l’extérieur.

Aujourd’hui, peut-être même un vendredi d’ailleurs, c’est le jour du poisson. Au marché, des dizaines, voire des centaines, de petits plats à l’emporter ! Nous avons finalement opté pour un poisson grillé, caviar d’aubergine et courge à la vapeur.

Les petits sachets plastiques enlevés et les aliments disposés dans une belle assiette, le résultat n’en est que plus appétissant.

 

 

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